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摩臣棋牌游戏平台餐饮机器人落地韩国旅游城市
浏览: 发布日期:2020-01-07
人们靠着海,看着落地窗,享受新鲜的美食而在另一边,自动米饭机、自动切海鲜机器正处理食材,大堂内送餐机器人来来往往这样一幅大自然与现代感碰撞又和谐的场景,正发生在韩国江原道束草市的Bongpo Muhguri House餐厅   由于餐厅独特的临海地理位置和新鲜的海产美食,每到午餐时间,就会看到上百位男男女女就餐的热闹景象   这家坐落于韩国著名风景区的餐厅源源不断吸引着顾客,6年间从零开始发展至如今的“地标餐厅”,在整个韩国都小有名气,成功的秘诀却不仅仅只靠天然的地理优势,更深层次的原因在哪   Bongpo Muhguri House餐厅的创始人、也是现任店主李光朝,曾是韩国最后几名东海潜水员“Muhguri”之一。“Muhguri”是一个格外古老的职业,它是指带着铁制的沉重装备、依靠连在衣服上的一根管子到深海采集海鲜并以此为生的人。背负60多公斤的设备潜入深海进行8至9个小时的捕鱼活动,150米长的空气软管是他们唯一的生命线。由于其过于危险,此职业现在几乎已消失绝迹   人们经常说这些在海底工作的人们,不仅在海里谋生,也在海里生活,他们处于生与死的边界   李光朝有着30年左右潜水捕鱼的经历,如果天气好,早晨还会去浅水区海捕捞海鞘、海参、海胆、章鱼等食材。在Bongpo Muhguri House餐厅的入口处,展示着他作为Muhguri 的潜水装备   身为Muhguri 的经历,让他对所有海鲜食材如数家珍:哪些海产最美味,哪个部位最鲜美,每种食材如何保证新鲜度不同于一些完全不了解产品的外行老板来说,他能确保顾客每次都能品尝到最鲜美的海产   相对于中式火锅、川菜等用多种调料掩盖了食材新鲜程度和本味的烹饪方式,生食对食材新鲜度要求更为苛刻,顾客每一次的品尝是对品质最直接的进攻,而Bongpo Muhguri House得到客人的持续认可则是最好的棒球杆,这是餐饮界漂亮的全垒打   在现代工业化网箱养殖的捕鱼社会,古老的Muhguri捕捞方式显得格外难得,可以称得上是别样的“文化遗产”。从一名小渔民成长起来,李光朝现在不仅开了这家4层楼的餐厅,还经营了餐厅旁边的便利店和咖啡店,他常年在惊涛骇浪中锻炼出的坚韧意志、日积月累的经验以及对食材的严格把控,成就了Bongpo Muhguri House   餐厅用了很多自动化机器,比如自动米饭机、自动切海鲜机器、送餐机器人等先进的现代化产品。在整个韩国内,率先使用全自动化机器和送餐机器人等现代化产品,是李光朝走得最快也是最稳的一步,他欣赏并享受科技带来的便利性和新鲜感   由于处于旅游景区,其客流情况随着淡旺季有极大的波动,原来的做法是旺季时聘请大量的兼职员工,淡季只保留少量长期员工,但在韩国有法律规定,一名兼职的工资换算成人民币最低需达12000元。为了满足效率,一层楼需要使用十几名兼职,成本十分高昂   李光朝主动找到国内领先的送餐机器人研发企业总部,从刚开始的2台到现在的4台,送餐机器人承担了这家300㎡的小店内几乎所有的送餐任务,这也是送餐机器人实际场景的极致使用   事实上,国内300㎡的店铺通常使用1-2台机器人,而Bongpo Muhguri House直接采用了4台。由于其作为网红餐厅客流量巨大,机器人需要不间断地工作,将机器人的性能发挥到了极致   不仅减少了一半兼职员工的使用,还能保证服务更加标准。其使用的送餐机器人使用寿命为10年,而价格却低于一名兼职一年的成本   与其他餐厅不同,店员无需为顾客传菜,只需要在出餐点等候,将后厨做好的食物放置在等候中机器人的托盘上,点击屏幕选择桌号即可开始配送   通过研发企业普渡科技打造的调度系统,餐厅的四台机器人实现了令人惊叹的“临停补位”工作模式,保证每次出餐时一定有机器人可以进行送餐。在出餐口,同时可容纳两台机器人等待配送;当其中一台机器人出动时,在补位区的送餐机器人将从待机状态中被唤醒,从而自动填补送餐空缺,及时补位   相比人工在嘈杂环境中沟通较为低效、繁忙时可能送错位、兼职员工服务标准化程度低等问题,机器人数据化的记忆更为可靠,并且能相互间直接“沟通”,即时感知规划,运行效率因此提高数倍。而效率,则直接影响了顾客品尝到的食材新鲜度   从后厨自动料理设备制作美食,到送餐机器人自动送餐,Bongpo Muhguri House成为了韩国智能化餐厅运营的标杆   一边是享受美食和海天一色的人们,一边是自动化的后厨和来来往往的送餐机器人   这样一幅大自然与现代产品碰撞又和谐的场景,正是得天独厚的地理位置和精妙科技一同发生的化学反应   特别提醒:本网内容转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕   1月6日消息,在#CES2020#上,三星展示了新形态的电视产品“5G-The Sero”。这是一款能旋..   近几年,随着科技与互联网的不断发展,人们对于文化和娱乐设备的要求也越来越高。用户已经不再满足..   2020年1月3日,全球领先的智能可穿戴设备厂商华米科技(NYSE:HMI)在微博上宣布Amazfit智能手表、智能..   马上就要到农历新年了,贺岁档的电影也都开始放出预告片:《中国女排》《唐人街探案3》早早的就被加入..   古人云,“每逢佳节倍思亲”,每到春节,“回家”就是一个温暖的词语,让一亿..   2020年1月7-10日,新一届消费电子展(CES)将于拉斯维加斯如期举行。擎朗智能作为行业领先的人工智能..   随着中怡康第52周(12月23日29日)数据的出炉,2019年度中国彩电市场生态浮出水面。数据显示,..   临近过年,很多小伙伴都开启了假期模式,而在家必不可少的那就是追剧,可面对打开想要看的影视剧,却要..   如果说市场是一只“看不见的手”,在调配需求与供给资源的流通,那么产业政策便是一只&ld..   2019 AWE上索尼也将新升级的A9G 4K OLED智能电视系列带到中国。在前代产品A9F的基础上进行了多方位..   2020年的大幕已经开启,在刚刚过去的跨年夜里,人们惊奇地发现在央视、湖南卫视、东方卫视与爱奇艺..   活力四射的歌舞表演、光鲜亮丽的明星阵容、新颖有趣的晚会主题......与往年相比,今年央视、东方卫..   “天若有情天亦老,我们李现特别好!”在东方卫视跨年盛典的现场,小度带着“天现宝..   小迟今年刚娶媳妇,在前些日子的圣诞节,他美滋滋地给老婆老妈分别买了礼物,但是她们都不满意小迟..   孩子上了初中,学习成绩一落千丈,期中考试更是掉到班级40名。小学的时候我还能辅导辅导,但是到了..   小迟今年刚娶媳妇,在前几天刚刚结束的圣诞节,他美滋滋地给老婆老妈分别买了礼物,但是她们都不满..   12月26日,OPPO Reno3系列新品在杭州发布,两款5G手机新品Reno3 Pro和Reno3正式亮相,Reno3全系均内..   12月29日消息 微星现已推出了“Evoke”系列的RX 5700系列显卡,现在微星计划将这一品牌扩..   12月29日消息 据thewalkmanblog消息,近日索尼WH-CH710N头戴式无线降噪耳机现身FCC,展示了这款耳机..摩臣棋牌 摩臣棋牌app 摩臣棋牌手机版官网 摩臣棋牌游戏大厅 摩臣棋牌官方下载 摩臣棋牌安卓免费下载 摩臣棋牌手机版 摩臣棋牌大全下载安装 摩臣棋牌手机免费下载 摩臣棋牌官网免费下载 手机版摩臣棋牌 摩臣棋牌安卓版下载安装 摩臣棋牌官方正版下载 摩臣棋牌app官网下载 摩臣棋牌安卓版 摩臣棋牌app最新版 摩臣棋牌旧版本 摩臣棋牌官网ios 摩臣棋牌我下载过的 摩臣棋牌官方最新 摩臣棋牌安卓 摩臣棋牌每个版本 摩臣棋牌下载app 摩臣棋牌手游官网下载 老版摩臣棋牌下载app 摩臣棋牌真人下载 摩臣棋牌软件大全 摩臣棋牌ios下载 摩臣棋牌ios苹果版 摩臣棋牌官网下载 摩臣棋牌下载老版本 最新版摩臣棋牌 摩臣棋牌二维码 老版摩臣棋牌 摩臣棋牌推荐 摩臣棋牌苹果版官方下载 摩臣棋牌苹果手机版下载安装 摩臣棋牌手机版 摩臣棋牌怎么下载

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